新着情報&高岡茂夫のあれこれ日誌

■２６　9月小龍包カフェのブランド化推進改善

■２６、9月広島風お好み焼き店改善提案

■２６、9月　328Hostel&Lounge オープン羽田地区

■２６、10月いちおししグルメ入選発表会

■２５、１１月～日本料理店改善策提案

■２５，１２月焼き鳥居酒屋リニューアル２６年５月まで

■２５，１０月ブックカフェサポート２６年５月まで

■２５，３月　バッグパッカーズホテル、企画、コンサル～２６年６月まで

■２４、１１月足立区バーガーショップグルメ審査員受託 

■２４、７月足立区のご当地グルメ企画委員委託される、東京商工会議所から。

■２４、６月下丸子にてレンタルスペース開業サポート事業開始

■２４、５月１２日駒八さんが青物横丁に新規オープンFBで発表

■５月１１日本日はお手伝いした洋菓子店が製作したオリジナルジャムを購入しました、自然な感じで美味しくいただきました。お勧めです。大田区久が原ベンデルで検索すると出ますので、よかったらどうぞ。

　■平成24年3月 飲食店の現状動向から景況を読む。

「とりあえずビール」から｛とりあえずワイン｝への}傾向が強まっている。

 従来のサラリーマンでの飲み方が変化しています、最近は立ち飲みコーナー付きでワインを売り、料理はイタリアン、スペイン風という　お店がトレンディーです。